Spécialités culinaire

CONFITURE DE PECHE 100% NATUREL (fait maison)

confiture de pêches jaune de mon jardin à la Vanille bourbon avec

morceaux (façon créole)
300 g de sucre de canne pour 1Kg de fruits
Aucun traitement sur mes arbres fruitiers ou sur mes fruits.

Sans colorant ni conservateur
Mis en pots et stérilisés
Poids: 370g de produit net/pot rempli 550g . Colis de 580gr.

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(EN COLISSIMO) correspondant au poids:CLIQUET SUR

GELEE DE POMME 100% NATUREL (fait maison)

Gelée de pomme de mon jardin à la Vanille bourbon avec

morceaux (façon créole)
300 g de sucre de canne et 125grs de sucre gélifiant pour

1Kg de fruits
Aucun traitement sur mes arbres fruitiers ou sur mes fruits.

Sans colorant ni conservateur
Mis en pots et stérilisés
Poids: 370g de produit net/pot rempli 550g .

SAMOUSSAS AU BŒUF (fait maison)

« Spécialité Réunionnaise pour les connaisseurs ».

Délicieux samoussas extrêmement populaires à île de la Réunion et consommées par tous, partout et à toute heure. Ces petites friandises salées, plus ou moins épicées, peuvent également être consommées en entrée du repas, ou côtoyées bonbons piment et autres amuse-bouches pour un buffet ou apéritif exotique.

- Prix : 0,50€ l’unité. vendu par paquet de 30 samoussas

prêt à cuir ou à congeler.

Référence: Conf/pêche

Référence: Conf/pom

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(EN COLISSIMO) correspondant au poids:CLIQUET SUR

VINAIGE DE VIN (fait maison).

Véritable vinaigre de vin rouge vieilli 3 ans dans mon vinaigrier.

Sans produit chimiques (sans conservateur ni exhausteur de goût…)

Mis en bouteille par mes soins.

Poids du colis 782grs env.

La bouteille de 1/2litre - . Prix : 5,50 EUR

Référence: Vinaigre R

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(EN COLISSIMO) correspondant au poids:CLIQUET SUR

VANILLE DE BOURBON.

Qualité Extra - Gousses de 16 à 18 cm - Pour parfumer votre café, vos desserts ...

la vanille de Bourbon reste la vedette mondiale en terme de vanille naturelle.

L'appellation Bourbon est gage d'une qualité supérieure et ne

s'applique qu'à la vanille produite à Madagascar et à la Réunion.

-Le lot de 2 gousses : 2,50€ frais de port compris.

— Poids: 0,12gr environ

— Livrais sous enveloppe.

Zoom

Recette de rougaille boucané ou poitrine fumée

Mettez le boucané ou la poitrine fumée coupé en morceaux

Dans une casserole d’eau froide,

faites bouillir environ 15 min. Pendant ce temps, émincez les oignons, mixez l’ail et les piments et concassez finement les tomates.

Faites revenir les morceaux de viande bien égouttés dans l’huile chaude, ajoutez les oignons et faites les dorer. Ajoutez la mixture l’ail + piment, le thym, le curcuma, les tomates et le sel.

Laissez cuire à feu doux pendant 25 à 30min.

Rectifiez l’assaisonnement et servez avec du riz blanc.